チョコレートと言えば、ついつい買い過ぎたり、貰ったものが余ってしまうことがありますよね。
チョコレートにカビが生えること自体にイメージが湧かない方もいらっしゃるでしょうか。
一般的に、砂糖漬けや塩漬けされた食品など、糖度や塩度が非常に高いものはカビにくいとされています。
今回はそんなチョコレートのカビについて焦点を当てて、考えていきましょう。
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チョコレートと言えば、ついつい買い過ぎたり、貰ったものが余ってしまうことがありますよね。
チョコレートにカビが生えること自体にイメージが湧かない方もいらっしゃるでしょうか。
一般的に、砂糖漬けや塩漬けされた食品など、糖度や塩度が非常に高いものはカビにくいとされています。