【エリンギのカビ(緑・白)】食べられる?見分け方や対処法など

 

エリンギなどのキノコ類は整腸効果も高く、栄養豊富な食材ですよね。

 

中でもエリンギはキノコ特有の風味が少ない分、小さな子供でも好き嫌いが少なく、色々な料理に使えて便利です。

 

そんなエリンギですが、これってカビ?と思うような状態に出会ったことはありませんか?

 

食べてもいいのか?そもそも実際にカビかどうか、どのように見分けたらいいのかも悩んでしまいますよね。

 

そこで今回はエリンギのカビについてまとめてみました。