【ブロッコリースプラウト・ブロッコリーのカビ(白・黒)】食べられる?【表面など】



 

サラダや副菜としても人気なブロッコリースプラウトやブロッコリー。

 

見た目も鮮やかなのでお弁当や食卓に彩りを添えてくれますよね。

 

栄養価も高く、意識して食べている人も多いと思います。

 

そんなブロッコリーですが、買ってしばらく放置していると色が変わったり、柔らかくなったり、食べても大丈夫?

 

と思う姿になっていたことはありませんか?

 

実際、ブロッコリーが腐り始めるとどんな症状が現れるのでしょうか?

 

今回はブロッコリースプラウト、ブロッコリーの腐敗やカビについて見ていきましょう。